ピノ・ネロ or ピノ・ノワール

ワインのブドウ品種(vitigno)ですが,ピノ・ネロ(イタリア語)とピノ・ノワール(フランス語)は同じ品種です。 ワインだけではなくほぼ全ての分野において、イタリア語がフランス語に比べてマイナーなため、フランス語の方が幅を利かせています。
ピノ・ブランはイタリア語でピノ・ビアンコ、ピノ・グリはピノ・グリージョ となります。

例外もあります。(ピノ)ムニエはイタリア語でもムニエです。ムニエは フランス料理のムニエルと同じ語源で、製粉業者(ムニエは男性名詞、ムニエルは女性名詞)を表す言葉です葉っぱの裏が白いためこう呼ばれたと言われています。ちなみにイタリア語では製粉業者はmugnaioとなります。料理の場合はフランス語と同じく女性形でalla mugnaia(ムニエルで)となります。

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