口封じか?ちいさな鳥かごか?

スパークリングワインのコルクの上にある針金の部分 なんていうかご存じでしょうか?

この針の部分と、王冠の部分を合わせてミュズレと言います。フランス語で「口封じ」の意味だそうです。

イタリア語では針金の部分をgabiettaといい(小さな鳥かごの意味です)王冠の部分はcapsula(カプセル)といいます

ちなみに針金を巻く回数ですがどこの誰が決めたわけでもないのですが、6回半となっているそうです。手間と空いてしまうリスクを考えるとちょうど良いところなんでしょうか?

タイトルとURLをコピーしました