2021-02

日本文化

perizoma giapponese ?

perizomaという単語、イタリア人なら鼻の下を伸ばしてしまうかもしれない。いわゆる水着のTバックである。 ところがこの単語も元はといえば原住民の腰布を示す言葉、日本でpeizomaを画像検索してしまうと相撲のまわしがでてきてびっくりする...
イタリア料理

Parmigiano Reggiano と Grana Padanoについて

Parmigiano Reggiano(以下PR)はエミリオロマーニャを中心とするする地域のチーズであり厳しい地域制限(DOP)が設けられていて以下の地域に限定されている(Parma、ReggioーEmilia、Modena,Mantova...
イタリア料理

イタリアと日本のお菓子

お菓子イコールdolce ではない  日本ではせんべいはお菓子に分類されるのが普通であるが、イタリア語ではせんべいはdolceではない。 snack(イタリアの発音ではズナック)である。たしかに甘くはない。ちなみにイタリアにはRisosuR...