イタリア料理Finalmente il vino a ottobre!
10月になり、ワイン解禁です。一番馴染みの店でとっておきのワイン！
イタリア料理
イタリア語 語彙paraなんとかという意外な言葉
イタリア語ではparaという接頭辞がついた言葉をしばしば目にします。これは〜を防御するものと意味の言葉で、動詞 parare(防ぐ）、preparare(準備する）と同系統の言葉です。 身近なところで言うとparaurti バンバーpara...
イタリア語 語彙ビニールとかプラスティックって一体なんなの？
実はビニール袋と我々が普通によんでいるものはビニールでできているわけではありません。ほとんどがポリエチレン（PE)でできています。ビニール（正しくは塩化ビニル）でできているものはというと、水泳に使う透明バッグ、透明デスクマットなどをイメージ...
イタリア語 語彙「ださいたま」とか「千葉ラギ」とかのイタリアンバージョン
東京に住んでいる人は、色々な言葉で差別化をしたがります。最近はあまり聞きませんが、「ださいたま」とか「千葉ラギ」とか「グンマー」とか少し差別的な言葉もあります。またこれをパロディーにした映画もいくつかありましたね。 さてイタリアではこのよう...
イタリア語 語彙大熊座はオスかメスか？
理科の授業で習った大熊座ですが、このくまさんはオスでしょうかメスでしょうか？ 正解はメスです。横に小熊座がいるのでお母さんに決まっているだろ、というツッコミが入りそうですが、そうではありません。普段日本語では大熊座といっても性別は全く気にし...
イタリア地理Monte Bianco は半分イタリアのものか？
お菓子のモデルとして有名なモンブラン（イタリア語ではMonte Bianco)ですが、多くの日本人はフランスの山として認識しています。ところがイタリアでは分水嶺を境に、北側はフランス領、南側はイタリア領、つまり半分はフランスのもので半分はイ...
イタリア料理パプリカという名の野菜
パプリカという野菜、いかにもイタリア語っぽい響きで、イタリア語でもパプリカと言いそうな気がするが、実はイタリア語ではそうでない。イタリア語ではピーマンもパプリカも全てpeperoneである。（例えるならオレンジであろうと紫だろうと白であろう...
イタリア料理Brioche, cornetto,croissant
ブリオッシュとクロワッサンとコルネット、日本でも混同しそうですが、 本場イタリアでもかなり混同されています。また地域によって呼び名が違うこともあり少しまとめてみましょう。 Briocheは簡単にいうと、甘いパンです。(言葉はフランス語由来）...
イタリア語 語彙指と足趾
日本語では手の指は指、足の指は指、両方とも指である。（一応足趾という言葉はあるが一般には用いられない） 一方英語では指はfinger 足趾はtoeであり。English speakerにfoot fingerなどという和製英語を話すとけげん...
イタリア文化北風と太陽
今回の非常事態宣言において、西村大臣の「金融機関を通して締め上げる」発言ですが、飲食店共同経営者の私としても、大変問題発言と考えております。 さて今回の一連の騒動を見て、北風と太陽のお話を思い出しました。北風が冷たい風を吹けば吹くほど、旅人...